Balıkesir, zengin tarım ve hayvancılık potansiyeli ile Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olma özelliğini koruyor. Özellikle son yıllarda hem yerel hem de uluslararası piyasalarda talep gören ürünlerin önü açılmış durumda. 2023 yılı itibarıyla, Balıkesir’deki örtü altı tarım uygulamaları ve ziraat teknikleri, bu yılki hasat dönemine büyük bir ivme kazandırdı. Özellikle Çin ve Rusya gibi büyük pazarlara yapılan ihracat, bu yıl sektörün yüzünü güldürecek gibi görünüyor.

Balıkesir’in Tarım Potansiyeli ve İhraç Ürünleri

Balıkesir’de tarım, geniş bir ürün yelpazesine sahip. Zeytin, domates, biber gibi sebzelerin yanı sıra, meyve çeşitleri ile de dikkat çekiyor. Geçtiğimiz yıl 200 bin ton zeytin ve 150 bin ton domates üretimi gerçekleştirilirken, bu yılki hedeflerin daha yüksek olduğunu söylemek mümkün. Zira, kırsal kalkınmanın öneminin farkına varan çiftçiler, yeni nesil tarım yöntemlerine geçiş yaparak verimliliği artırma çabasında.

Yerli pazarın yanı sıra, özellikle Çin ve Rusya’ya yapılacak ihracatlar, Balıkesir için önemli bir gelir kaynağı haline geliyor. Uluslararası standartlara uygun ürünler yetiştiren çiftçiler, bu sayede hem yurtdışı pazarına açılma fırsatı buluyor hem de yerel üretimlerini taçlandırmış oluyor. İlgili bakanlıkların destekleri ve ihracat teşvikleri, bu süreci kolaylaştırırken, productivite artışı sağlayarak Balıkesir’in adını dünya çapında duyuruyor.

Bütünlükçü Yaklaşımlar ile Daha Fazla İhracat

Özellikle organik tarım uygulamalarına yönelik artan ilgi, Balıkesir’deki üreticilerin yanında, uluslararası piyasalarda da talep görüyor. Çin’in ve Rusya’nın yüksek kaliteye yönelik taleplerine cevap verebilmek için Balıkesirli çiftçiler, çeşitli eğitimler alarak organik tarım standardizasyonu üzerinde çalışıyorlar. Bu süreç; sürdürülebilir tarım uygulamalarının yanı sıra, doğayı koruma ve çevre dostu ürünler üretme konusuna da yoğun bir şekilde odaklanmalarını sağlıyor.

Balıkesir’de tarım alanında gerçekleştirilen bu dönüşümlerin yanı sıra, yerel yönetimlerin ve kooperatiflerin sürece katkıları da göz ardı edilemez. Kooperatifleşme yoluyla güçlerini birleştiren çiftçiler, daha geniş bir ölçekle çalışma imkanına sahip olabiliyor ve bu sayede maliyetleri düşürerek rekabetçi fiyat politikaları oluşturabiliyor. İhraç edilen ürünlerin kalitesini artırmak amacıyla yürütülen bu projeler, şimdiden meyve ve sebze üretiminde gözle görülür başarılar sağladı.

Önümüzdeki aylarda yapılacak olan fuar ve uluslararası tarım organizasyonları da bu süreci destekleyen önemli etkinlikler arasında yer alıyor. Balıkesir’in ön planda olduğu birçok organizasyona katılım sağlayarak, hem yerel ürünlerini tanıtmayı hem de uluslararası bağlantılar kurmayı hedefleyen çiftçiler, sektörün büyümesine önemli katkılar sağlıyor.

Sonuç olarak, Balıkesir’in tarımsal üretimi ve ihracatı, bu yıl yapılan hasatlarla birlikte ivme kazanmış durumda. Türkiye’nin dört bir yanına ve uluslararası pazara açılan bu kapılar, hem yerel ekonomiye katkı sağlarken hem de Türkiye’nin tarım sektörünün global arenada yer almasına olanak tanıyor. Gelecek dönemlerde, Balıkesir’in sürdürülebilir tarım anlayışı ile daha da büyümesi ve uluslararası piyasalarda daha fazla yer edinmesi bekleniyor. Çiftçiler ve yerel yönetimlerin iş birliği ile bu potansiyel el birliği ile gerçeğe dönüşebilir.